Hamburg schnackt - mit Carmen Szkolaja, Leiterin der Beruflichen Schule Hotel, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk

Shownotes

Wie steht es um unsere Nachwuchskräfte? Was hat sich in der touristischen Arbeitswelt in den letzten Jahren verändert? Mit Carmen Szkolaja, Leiterin der Beruflichen Schule Hotel, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk, hat unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike heute eine echte Expertin bezüglich Fachpersonal, Ausbildung und den Einstieg in den Beruf zu Gast. Gemeinsam analysieren sie den aktuellen Arbeitsmarkt und sprechen über Wertschätzung, Arbeitskonditionen und den Stellenwert des Gehaltes. Außerdem berichtet Carmen Szkolaja von ihren Auslandserfahrungen in Afrika und ihrer Lieblingsbrücke in Hamburg.

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverbandes Hamburg und wird unterstützt von Albers Ahoi. Neue Folgen erscheinen wöchentlich am Donnerstag.