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Hamburg schnackt - mit Jan-Christoph Ziolek

Hamburg schnackt - mit Jan-Christoph Ziolek

‧ 17m 48s

„Wir sind mit ganz vielen touristischen Playern eng verbunden und möchten noch mehr „Gesicht“ in der Branche zeigen“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike ein neues Gesicht unseres langjährigen Mitgliedes der Rent Group, Jan-Christoph Ziolek, Senior Manager Sales Strategy & Development. Die Rent.Group ist ein führender europäischer Anbieter für temporäre Raumlösungen, Interieur und eine zirkuläre Sharing-Economy. Mit über 1.150 Mitarbeitern an 30 Standorten in 11 Ländern und mehr als 6 Millionen Einzelartikeln unterteilt sich das Unternehmen in drei Kernbereiche: Party.Rent (Events), Fair.Rent (Messen) und Office.Rent (Büroausstattung). Hören Sie doch mal rein – in eine spannende persönliche und institutionelle Entwicklung!...

Hamburg schnackt - mit Lars-Hendrik Pirck

Hamburg schnackt - mit Lars-Hendrik Pirck

‧ 18m 21s

„Wir sind kein touristisches Unternehmen, haben aber viele touristische Partner und Kunden“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Lars-Hendrik Pirck, CEO der CAICON GmbH. Von Ahrensburg, über Florida und Hong Kong in und um die ganze Welt gehören heute über 7.000 Artikel zur Produktpalette. CAICON ist ein Full-Service Partner für Merchandise. Gemeinsam mit dem Kunden wählt das Unternehmen die richtigen Merchandise Produkte aus – vom Design bis zur Auslieferung. Die Gründungsgeschichte, eine weltweite Logistik, exklusive Werbemittel-Kollektionen, ein internationales Netzwerk aus Lieferanten und Kunden, ein Fokus auf Kunden aus dem Reise- und Touristikbereich und vieles mehr, sind...

Hamburg schnackt - mit Christian Kunsch

Hamburg schnackt - mit Christian Kunsch

‧ 20m 18s

„Die Ferien sind unser Highlight“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike seinen neuen Vorstandskollegen und natürlich unser Mitglied, den CEO des Hamburger Flughafens, Christian Kunsch, seit 2024 Vorsitzender der Geschäftsführung. Vielfältige Themen wie unter anderem die Prozessstrukturen, vielfältige Systempartner, positive Zufriedenheitswerte und die verschiedenen Wege von Gepäck sowie Reisenden sind nur einige der diskutierten Themen. Natürlich dürfen auch touristische Themenfelder wie die Anzahl von abfliegenden und ankommenden Passagieren, die Bekanntheit der Stadt und die Bemühungen um Direktflüge in der Diskussion nicht fehlen. Neugierig? Tauchen Sie mit den Beiden ein, in die Welt der nationalen und internationalen Welt der Fliegerei....

Hamburg schnackt - mit Yeliz Spies

Hamburg schnackt - mit Yeliz Spies

‧ 14m 53s

„Bei uns öffnen sich die Türen und man ist für kurze Zeit in einer anderen Welt“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied, die Leiterin und Inhaberin, Yeliz Spies vom Hamam Hafen Hamburg. Das Hamam Hafen Hamburg ist ein original türkisches Bad und bringt seit 2007 Hamam Fans das jahrhundertealte Baderitual der türkischen Kultur näher. Yeliz führt einen Familienbetrieb mit über 20 Jahren Hamam-Expertise, besonderen Service und viel „Liebe und Herz“. Neugierig? Tauchen Sie mit den Beiden ein, in die Welt der Badekultur mit traditionellen Behandlungen, der besonderen Atmosphäre und dem alt-historischen Flair der Instanbul-Hamam Kultur –...

Hamburg schnackt - mit Friederike von Cossel

Hamburg schnackt - mit Friederike von Cossel

‧ 18m 7s

„Bei Brahms muss man klingeln“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied, die Leiterin des KomponistenQuartiers, Friederike von Cossel. Das KomponistenQuartier Hamburg vereint sechs kleine Museen zu Georg Philipp Telemann, Carl Philipp Emanuel Bach, Johann Adolf Hasse, Fanny und Felix Mendelssohn, Johannes Brahms und Gustav Mahler. In der historisch anmutenden Peterstraße kann man ihr Leben und Werk erkunden. Alle waren sie der Hansestadt verbunden – durch Familie, kreative Schaffensphasen und Begegnungen oder Stationen ihres Berufs. Was steckt hinter dem Einstiegssatz und welche „Schätze“ offenbaren die Museen – dies sind nur einige der Aspekte, die die beiden Gesprächspartner...

Hamburg schnackt - mit Björn Dobbertin

Hamburg schnackt - mit Björn Dobbertin

‧ 17m 47s

„Wir sind ein sozialintegratives Unternehmen, das Menschen aus der sozialen Not heraus hilft und ihnen eine würdevolle Integration in den allgemeinen Arbeitsmarkt ermöglicht“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied, den Geschäftsleiter der Rathauspassage Hamburg, Björn Dobbertin. Die Verbindung zum Tourismus ist vielfach gegeben, nicht nur durch eine 1a Lage in der Hamburger Innenstadt auch können sich Touristinnen und Touristen direkt im „Hamburg Erleben-Shop“ in der Passage über Hamburg informieren und den Aufenthalt in der Stadt planen. Die Herren diskutieren u.a. die Besonderheiten des Standorts, die Vielfalt der Angebote und die Wichtigkeit von Netzwerken. Darüber hinaus stellt...

Hamburg schnackt - mit Alisa Kietzmann

Hamburg schnackt - mit Alisa Kietzmann

‧ 17m 30s

„Wir sind ein kleines, traditionsreiches Hotel auf dem Süllberg in Blankenese – ein echtes Juwel mit Elbblick“ - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike die Managerin unseres neuen Mitgliedes „Remise am Süllberg“, Alisa Kietzmann. Die Hotelmanagerin berichtet u.a. von ihrem Werdegang von der Hotellerie zur IT und wieder zurück in die Hotelbranche, dem Ankommen in Hamburg, dem Hotelleben eines kleinen, Traditionshauses und der Leidenschaft für ihren Beruf. Tauchen Sie mit den Beiden ein in die Welt der Hotellerie und den Besonderheiten von Blankenese.

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverbandes Hamburg und wird unterstützt von Mahoin...

Hamburg schnackt - mit Mimi Sewalski

Hamburg schnackt - mit Mimi Sewalski

‧ 17m 42s

„Überraschend war, wie viele Menschen und Institutionen sich für die Hamburger Innenstadt engagieren“ – heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unsere, seit Oktober 2025, neue Citymanagerin Mimi Sewalski. Sie berichtet von ihrem Start in den Job und skizziert u.a. Überraschendes und Stressiges. Zudem spricht sie über Schwerpunkte ihres Arbeitsalltages, den Besonderheiten der ersten Advents- und Weihnachtszeit, dem Wandel der Innenstadt und dem großen kennenzulernenden Netzwerk aus den relevanten Partnern aus und rund um die Hamburger City. In Hamburg hat die gebürtige Fränkin ihre zweite Heimat gefunden und setzt sich mit Leidenschaft für die Zukunft der Innenstadt ein. Die Herkunft und...

Hamburg schnackt - mit NISSI

Hamburg schnackt - mit NISSI

‧ 19m 13s

Von den Anfängen der HafenCity bis zum diesjährigen 13-jährigen Geburtstag in der Location - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Nissi von Nissis Kunstkantine. Die Verbindung von Kunst mit einer schönen Location, einem gastronomischen Angebot und dem stetigen Anspruch, die Gäste mit guter Kunst und gutem Essen zu verwöhnen – war von Beginn an eine anspruchsvolle aber geniale Idee. Heute blickt die Galerie auf über hundert Ausstellungen zeitgenössischer Künstlerinnen und Künstler zurück. Hören Sie wie die HafenCity entsteht und tauchen Sie ein in die Welt der Kunst und den Umgang mit zahlreichen Künstlern.

Hamburg schnackt - Der...

Hamburg schnackt - mit Daniel Piterna

Hamburg schnackt - mit Daniel Piterna

‧ 16m 37s

Ein Bayer in Hamburg und die Verbundenheit zum Bier begleitet ihn seit jeher - heute interviewt unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike unser neues Mitglied Daniel Piterna von der Craft Bier Tour Hamburg. Alle Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber werden Sie diese Folge lieben – es geht um Bier in jeglicher Hinsicht – wie und wo wird ein Craft Bier gebraut? Was sind die Besonderheiten von Brauern und Brauereien? Was können die Gäste auf seinen Touren erleben und wie viele Biere gehören zu einer Tour dazu? – diese und viele andere Fragen sowie umfassende Bier-Details und -Einblicke werden von den beiden Bierliebhabern diskutiert. Hören...