Alle Episoden

„Hotelier wird man aus Berufung, wenn man Spaß und Freude daran hat“. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Carl Schlichting, 2. Stellvertretender Vorsitzender des TVH und Privathotelier. Wie wird man Hotelier? eine der ersten spannenden Fragen, die die beiden Herren diskutieren. Nach vielen Jahren im Ausland eröffnete er als jüngster Hoteldirektor Hamburgs 1992 das Steigenberger Hotel. Er hat die positive touristische Entwicklung Hamburgs genutzt und betreibt heute zusammen mit seiner Frau fünf Privathotels – die nächste Generation ist mit seiner Tochter ebenfalls schon an Bord. Herr Schlichting verdeutlicht die Veränderungen in der Gesellschaft bezogen...

Seit über 20 Jahren für die HafenCity im Einsatz. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Susanne Bühler, Leiterin der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der HafenCity. Frau Bühler berichtet von ihrem interessanten beruflichen Werdegang in Hamburg, der sie über die Kulturwissenschaft über Stadtführungen zur Stadtentwicklung führte. Die beiden diskutieren über die Entwicklung der HafenCity - als größtes innerstädtisches Water-Front Projekt Europas - vom damaligen Zoll-Zaun, der Gewinnung der Hamburger für das Quartier bis hin zum heutigen touristischen Aufkommen. Auch Aspekte wie der Baustellentourismus und die Entstehung des südlichen Übersee-Quartiers sind aktuelle Themen des gemeinsamen Austausches.

Hamburg...

Von Seattle nach Hamburg und nun verantwortlich für 44 Schiffe – 26 auf der Elbe und 18 auf der Alster. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Tobias Haack, Geschäftsführer der HADAG und Alstertouristik GmbH. Herr Haack berichtet von seinen Eindrücken und verschiedenen Blickwinkeln auf die Hansestadt nach seiner Rückkehr aus dem Ausland nach 20 Jahren. Nicht nur eine Fahrt mit der beliebten Linie 62 über Neumühlen, Övelgönne nach Finkenwerden ist ein Highlight der vielfältigen Schifffahrt auf Elbe und Alster, die sowohl von Touristen als auch Hamburger Bürgern sehr intensiv genutzt wird. Innovationen und Neuerungen...

Vielfältig gesammelte Erfahrungen über Verkehr, Hafen und Tourismus kommen seit einigen Jahren der Kreuzfahrt in Hamburg zu Gute. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Christine Beine, Geschäftsführerin des Hamburg Cruise Net e.V. (HCN).
Sie schildert die aktuellen Herausforderungen für die Kreuzfahrt und deren Auswirkungen weltweit. Darüber hinaus diskutieren die Beiden elementare Problemfelder, die Kreuzfahrt, Tourismus sowie den Standort Hamburg eint, hier vor allem alles rund um den Personalmangel bzw. die Personalbeschaffung. Zudem werden die Ergebnisse der durchgeführten Kreuzfahrtstudie gemeinsam analysiert und hinterfragt. Themen wie Nachhaltigkeit und Landstromanlagen dürfen bei diesem Austausch natürlich nicht fehlen....

In seiner aktiven Zeit als Geschäftsführer entstanden unter anderem das Eismeer, das Tropenaquarium und das Hotel. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Joachim Weinlig-Hagenbeck. Die beiden diskutieren sehr lebhaft über die Bedeutung Hagenbecks für den Hamburg Tourismus, die Vorzüge eines Besuchs des Tierparks im Sommer und Winter sowie die große Strahlkraft von Hagenbeck weit über die Metropolregion hinaus. Herr Weinlig-Hagenbeck betont zudem die langjährige Tradition des Tierparks und die frühzeitige Weichenstellung durch Carl Hagenbeck von vor über 100 Jahren, welche die Prinzipien der großzügigen und freien Tierhaltung in einer natürlichen Umgebung bis heute beinhalten....

In Zeiten von Cats und den ersten Produktionen führte sie ihr eigentlicher Wunsch, ans Theater zu gehen, in die Musicallandschaft. Heute ist sie verantwortlich für alle Musicaltheater der Stage in Deutschland. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Uschi Neuss, Geschäftsführerin der Stage Entertainment. Sie berichtet lebhaft von den aktuellen Produktionen und verdeutlicht, das Hamburg ein großes, vielfältiges Programm bietet und heute auf Platz 3 der Musicalstädte hinter New York und London agiert. Nicht erst seit der letzten Premiere von „Hamilton“ schaut die Musical-Branche auf Hamburg. Beide sind sich dahingehend einig, dass für viele Hamburg...

Die Liebe zum Empfangen von Gästen, das Hobby des Reisens und das Interesse an verschiedenen Kulturen charakterisiert ihre Arbeit. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Mara Burmeister, selbständige Gästeführerin in Hamburg. Lebhaft berichtet sie vom abwechslungsreichen Leben eines Gästeführers mit zahlreichen Anekdoten und Geschichten. Sie vertritt die Vielzahl von Gästeführern im Verband und hat sich für die nächste Amtszeit viel vorgenommen – das Verbannen der Reisebusse aus der Innenstadt sowie das fehlende Berufsbild des Gästeführers sind nur zwei Aspekte, die ihres Erachtens nach weiter konkretisiert werden sollten.

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist...

Ein Vollblutgastronom, der sein Handwerk von der Pike auf gelernt hat. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskollegen vor – heute Jens Stacklies, Geschäftsführer der Stacklies Catering & Events GmbH. Mit dem Erwerb der historischen Gröninger Privatbrauerei wurde der Grundstein für ein mittlerweile über 25 Jahre altes Familienunternehmen gelegt. Das Betreiben der Fischauktionshalle, dem Schöner Leben sowie das Mitwirkungen bei Weihnachtsmärkten und zahlreichen Veranstaltungen sind weitere Standbeine der Stacklies. Neben seinem spannenden Werdegang werden interessante Themen diskutiert, rund um seinen Heimathafen Hamburg, den vielfältigen Möglichkeiten der Gastronomie und sein Engagement in den Verbänden.

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist...

Als Citymanagerin gibt sie der Innenstadt ein Gesicht. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskollegen vor – heute Brigitte Engler, Geschäftsführerin des City Managements Hamburg, welches die Interessen von über 800 Innenstadtakteuren vertritt. Die Beiden thematisieren unter anderem wichtige Aspekte rund um die Entwicklung der Innenstadt, die Hintergründe der BID und der Attraktivität des Quartiers.

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverbandes Hamburg und wird unterstützt von Albers Ahoi. Neue Folgen erscheinen alle 14 Tage am Donnerstag.

Eine Hotelfrau aus Leidenschaft, die mit viel Herz und Seele Gastgeberin für ihre Gäste im Wasserturm ist. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskollegen vor – heute Annette Bätjer, Hoteldirektorin im Mövenpick Hotel Hamburg. Neben ihrem spannenden Werdegang werden interessante Themen diskutiert, rund um die Hotellerie, das Ehrenamt im Tourismus, die Nachwuchsförderung für die Branche und die Verbandsarbeit in Krisenzeiten und danach.

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverbandes Hamburg und wird unterstützt von Albers Ahoi. Neue Folgen erscheinen alle 14 Tage am Donnerstag.