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Eine Stadtführung unter Segeln mitten im Hamburger Zentrum?
Wo das möglich ist und was genau das bedeutet, schildert heute Jürgen Henry Jacobs, Geschäftsführer von Hamburg City Sailing, im Gespräch mit TVH-Vorstandsmitglied Tobias Haack. Der gebürtige Hamburger verrät außerdem, warum ein Blick aus der Wasserperspektive auf die Stadt so besonders ist und welche Orte am Ufer man unbedingt kennen sollte. Zuletzt analysiert er als begeisterter HSV- und Alexander Zverev-Fan Hamburg als attraktive Sportstadt.

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverbandes Hamburg und wird unterstützt von Albers Ahoi. Neue Folgen erscheinen wöchentlich am Donnerstag.

Sie ist bekannt für das aufregende Nachtleben, doch wie sieht der Alltag auf der sündigsten Meile der Welt aus?
Peter Kämmerer, Geschäftsführer der Interessengemeinschaft St. Pauli und Hafenmeile, spricht mit TVH-Vorstandsmitglied Marcus Troeder über seine spannende Arbeit in Hamburgs wohl bekanntesten Stadtteil St. Pauli. Von seiner politischen Vergangenheit, über lustige Anekdoten vom Kiez bis hin zum heutigen, attraktiven Angebot entlang der Elbe gibt der gebürtige Hamburger interessante Einblicke in sein Lieblingsviertel.
Außerdem berichtet er von seinem ehrenamtlichen Engagement mit dem Lions Club und erzählt, wie er hilfsbedürftige Kinder vor Ort unterstützt.

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Wie steht es um unsere Nachwuchskräfte? Was hat sich in der touristischen Arbeitswelt in den letzten Jahren verändert?
Mit Carmen Szkolaja, Leiterin der Beruflichen Schule Hotel, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk, hat unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike heute eine echte Expertin bezüglich Fachpersonal, Ausbildung und den Einstieg in den Beruf zu Gast. Gemeinsam analysieren sie den aktuellen Arbeitsmarkt und sprechen über Wertschätzung, Arbeitskonditionen und den Stellenwert des Gehaltes. Außerdem berichtet Carmen Szkolaja von ihren Auslandserfahrungen in Afrika und ihrer Lieblingsbrücke in Hamburg.

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Von der Idee über die Planung bis zur erfolgreichen Umsetzung – wie klappt der Schritt in die Selbstständigkeit?
Gründer und Unternehmer Hinnerk Rott erzählt im Gespräch mit Vorstandsmitglied Christine Beine von den Anfängen seines Gründertums, von gescheiterten und gelungenen Projekten und von den unternehmerischen Chancen der Pandemie. Außerdem gibt er spannende Einblicke in seine geheime Liste mit aktuell mehr als 20 Geschäftsmodellen.
Als Inhaber von Turbopass vergleicht er zudem den Standort Hamburg mit anderen europäischen Großstädten und äußert am Ende des Gesprächs drei Wünsche an die touristischen Entscheidungsträger der Stadt.

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Unwiderstehlich, zart und ein toller Genuss – in der heutigen Folge dreht sich alles um die süße Sünde.
Stephanie Schaub, Geschäftsführerin des Chocoversum, ist zu Gast bei TVH-Vorstandsmitglied Marcus Troeder und berichtet von dem wohl verlockendsten Arbeitsort der Stadt: dem Hamburger Schokoladenmuseum.
Was die Besucher in dem Schokoladenparadies erwartet und warum man sowohl als Einheimischer als auch als Tourist unbedingt mal in ihren Lieblingsstadtteil Groß Flottbek kommen sollte, erklärt sie heute. Außerdem erzählt die Wahlhamburgerin von einer unvergesslichen Bulli-Tour durch die Hansestadt mit kulinarischen Geheimtipps.

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Ein Franzose in Hamburg. Oliver Briand, Hoteldirektor des Fraser Suites, ist zu Gast bei unserem Vorstandsvorsitzenden Wolfgang Raike und berichtet von seinen vielfältigen Auslandserfahrungen und seinen ersten Eindrücken der Hansestadt in Bezug auf Größe, Internationalität und Gastfreundschaft der oft als so distanziert abgestempelten Hamburger. Außerdem gibt er wertvolle Tipps zum Thema Auswandern und erzählt, was das Fraser Suites Hotel am Rödingsmarkt so besonders macht.

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Hamburg 1979 und Hamburg heute – Was hat sich positiv verändert, was hätte man besser machen können?
Joachim Stratenschulte, Geschäftsführer des Museumschiffes Rickmer Rickmers und Tobias Haack, Vorstandsmitglied des TVH und Geschäftsführer der HADAG, sprechen über die Entwicklung der Hansestadt, über das schwimmende Wahrzeichen an den Landungsbrücken und die Rivalitäten zwischen Hamburg und Bremen.
Außerdem diskutieren die beiden Elbbären über die Vor- und Nachteile einer Seilbahn von den Landungsbrücken bis nach Wedel.

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Bestattungsunternehmen und Tourismusverband? Warum das gar nicht so fernliegt und wie die Verbindung schon vor Jahrzehnten zustande kam, erklärt heute Ralph Lindenau, Geschäftsführer des Bestattungsunternehmen Ertel, im Gespräch mit dem Verbandsvorsitzenden Wolfgang Raike. Außerdem geht es um überfüllte Hotspots trotz Hamburgs Vielfältigkeit und ein verändertes Reiseverhalten im Hinblick auf Städtetourismus nach Corona.

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Helene Fischer, Robbie Williams und Angela Merkel - hier trifft man die Promis in Hamburg! Susanne Faerber, Geschäftsführerin des Panoptikum, spricht über die Geschichte des Wachsfigurenkabinetts, einen Hamburger Friedhof als Lieblingsort und das Umweltbewusstsein der Stadt.

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Comedyshows auf Bus- und Bootrundfahrten? Schauspieler, Entertainer und Gründer von „ComedyTour“ Cem Ali Gültekin spricht heute darüber, wie er mit einer Kombination aus Unterhaltung und Sightseeing den Touristen Hamburg auf eine ganz besondere Art präsentiert. Außerdem erzählt der Tatort-Darsteller von seiner anstehenden Silvesterparty mit Spielen wie „Der Plumpsack geht um“.
In diesem Sinne allen einen guten Rutsch ins neue Jahr!

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